懒人可乐鸡翅的做法

懒人可乐鸡翅是一道非常简单易做的美味佳肴。不仅味道鲜美，而且制作过程中省时省力，非常适合忙碌的懒人们。

首先我们需要准备的材料包括：鸡翅中500克、可乐饮料一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量。

1. 首先将鸡翅中用清水冲洗干净，待用。然后取一个大碗，将鸡翅中放入碗中，加入适量的料酒和盐，用手搅拌均匀，腌制15分钟。这样可以去腥提鲜，让鸡翅更加美味。

2. 腌制的过程中，我们可以处理一些其他的事情。比如切一些姜片和葱段，备用。

3. 腌制好的鸡翅中放入沸水锅中焯水，焯水的目的是为了去除鸡翅上的血水和杂质，焯水时间大约2分钟。

4. 焯水后的鸡翅捞出沥干备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入鸡翅中，用中小火煎至两面金黄，这个过程大约需要5分钟。煎好的鸡翅颜色漂亮，外酥里嫩。

5. 在锅中加入适量的可乐饮料，加入适量的生姜片和葱段，盖上锅盖，将火力转小，炖煮25分钟。可乐饮料的糖分和气泡在烹饪的过程中会渗透进鸡翅中，使得鸡翅更加香甜可口。

6. 过了25分钟，打开锅盖，将火力转大，收汁，即可。此时可乐饮料已经浓稠，包裹在鸡翅上，变得非常美味。

7. 最后，我们可以根据个人口味加适量的盐、生抽、老抽和白胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。这样一道懒人可乐鸡翅就做好了。

懒人可乐鸡翅味道鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，带有可乐的甜味和香气，非常开胃。制作过程简单方便，适合忙碌的懒人们。不过需要注意的是，炖煮的时间要掌握好，过长时间炖煮会使得鸡肉变得过烂，口感会差一些。希望大家尽快尝试这道美味的懒人可乐鸡翅。