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【新闻】菌菇价格一路猛涨因货源紧张食用菌木棉属

发布时间:2020-10-18 18:14:19 阅读: 来源:二氧化氯发生器厂家

菌菇价格一路猛涨因货源紧张食用菌

“一个星期不到,几乎能涨一块钱。”江南蔬果市场的菌菇档主们都感叹说近来的菌菇价格上了“快车道”,一路猛涨。据称,菌菇涨价主要因为近期天气阴冷,影响菌菇生长,货源紧张。但记者发现,疯狂的“蘑菇大军”独漏了茶树菇,茶树菇因供大于求,成为唯一降价的品种。

批发价一周涨一元

2010年初始,寒潮陆续杀到。在位于白云区的江南蔬果市场,不少批发档主都感叹说今年的菌菇涨价有点“疯狂”。今年的菌菇货源少了,入货价贵了,批发价也随之上涨。26档的档主说,去年每天能卖出1万多斤蘑菇,最近每天只能卖出6000多斤,这并非货不好卖,而是“根本没那么多货来卖”。

多位菌菇档店主告诉记者,上星期还是2.8元/斤蘑菇,这几天已涨到3.5元,冬菇也涨到了3.3元/斤,最疯狂的金针菇批发价从5元/斤涨到了10多元/斤。在淘兴食用菌有限公司拿货的金先生告诉记者,菌菇在潮湿高温的天气中才能高产,所以最近货源少了很多,加上天冷打火锅的人多,市场需求极大,蘑菇涨得更厉害了。

本地茶树菇提前上市“促降”

“往年这时本地茶树菇还没上市,今年却提前了。”40档的贵旺食用菌有限公司张先生告诉记者,本地茶树菇提前上市冲击了外来茶树菇,导致茶树菇降价。“大把的本地菇,还很漂亮。”这对张先生的档口冲击很大,因为他主卖外来茶树菇。外来茶树菇运输成本高,1斤批发价要4元多,而本地茶树菇不但货量足,价钱也只要3元/斤。

茶树菇批发档主们一提到茶树菇的批发行情,都纷纷摇头。“10多天前还能卖到100多元一件(23斤为一件)的茶树菇,现在直降了10元。”张先生说,他只能把价钱降价到90多元/件,去年同期的批发价是130多元/件。

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