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糖醋藕盒的做法

发布时间:2019-11-20 17:43:56 阅读: 来源:二氧化氯发生器厂家

我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款藕盒,以后可以自己在家做一下哦。

1.面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉鸡蛋料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟待用

2.藕切约0.3CM厚的片,第一刀不切断,第二刀再切断,成夹子状

3.将肉末嵌入每组藕片的两片之间

4.锅置旺火上放油烧七成热后,调成中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸。炸至金黄色

5.捞出沥干油装盘待用

6.将锅里的油全部盛出,倒一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬呈黄色彩

7.倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的

8.下藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃

天底下爱吃糖醋藕盒的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

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